Eine Versuchung ist dazu da, dass man ihr nachgibt.
Madonna
Du möchtest also wissen, wie viele Kalorien Popcorn hat? Dann lass uns mal nachschauen. Die gute Nachricht vorneweg. So schlimm steht es um das Popcorn überhaupt nicht. In erster Linie hängt es nämlich davon ab, wie das Popcorn zubereitet wird. Popcorn selbst besteht aus Puffmais und der ist erstmal halbwegs harmlos. Lass uns mal auf die Fakten schauen.
So viele Kalorien hat Popcorn
- Kalorien: 375
- Fettgehalt: 4,3 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
- Natrium 7 mg
- Kalium 274 mg
- Kohlenhydrate 74 g
- Ballaststoffe 13 g
- Zucker 0,9 g
- Protein 11 g
- Kalzium 5 mg
- Eisen 3 mg
Popcorn ist also gar nicht soooo böse wie man vielleicht meinen mag.
Die Herstellung des Popcorns ist entscheidend für den Kaloriengehalt
Lass uns kurz nachdenken. Wie kann man Popcorn zuhause zubereiten. Denn ob Du die Kalorienbombe zündest oder eher auf Kaloriensparflamme kochst hängt in aller erster Linie von der Auswahl deiner Ausrüstung ab.
Die gute Nachricht. Du kriegst kalorienarmes Popcorn hin. Die schlechte. Es wird (subjektiv) nieeeee so lecker. Hey, wir sind wenigstens ehrlich!
- In der Popcornmaschine
- In der Pfanne / im Topf
- In der Mikrowelle
Die Popcornmaschine
Du ahnst es schon. Hier wird mit Fett und Butter rumgesaut und der Kalorientank ordentlich aufgefüllt. Dafür gibt es dieses leckere karamellisierte Maisbonbon in Hochform. Du hast es selbst in der Hand. Fügst Du viel Zucker und viel Öl oder Butter hinzu lässt Du die Kalorientabelle besser in der Schublade verschwinden. Es sei denn… Du verwendest keine „süßen“ Zusätze. Dann bleibts bei oben genannten Werten.
Popcorn aus der Pfanne / Popcorn aus dem Topf
Popcorn aus der Pfanne ist ebenfalls eine annehmbare Alternative. Hier bieten sich dem kreativen Koch zahlreiche Tuning und Verfeinerungsmöglichkeiten für bestes Popcorn. Auch die Reinigung ist gegenüber einer Maschine meist etwas einfacher zu handhaben. Topf oder Pfanne abwaschen oder in die Spülmaschine stecken und zack, blitzt die Küche wieder. Wer sein Popcorn auf diese Weise zubereitet, sollte sich auch mal den Popcorn Loop näher ansehen. Geiles Teil für geile Leute. Und das beste: Auch hier kannst du selber steuern, wie viele Kalorien dein Popcorn letztens Endes enthält. Nimmst du viel Butter oder Öl zur Herstellung, nimmst du viele Kalorien beim Popcorn Essen zu dir.
In der Mikrowelle
Ja, man soll Popcorn auch in der Mikrowelle machen können. Haben wir auch gehört. Und dazu gibt es sicherlich auch Kalorienangaben, die wir hätten recherchieren können. Wollten wir aber nicht. Wir reden hier von Popcorn. Dass, was da aus der Mikrowelle kommt sieht vielleicht so aus wie Popcorn, aber schmeckt das so?